רוטב סאטה

מדובר על גרסת רוטב לסלט של רוטב הסאטה האסייתי הטעים, אבל נא לשים לב, כל דבר עם חלב קוקוס, גם אם עבר בישול כמו במתכון הזה, לא מחזיק מעבר לחמישי ימים במקרר טוב, כלומר לשמור בטמפרטורות נמוכות (לא ניתן להקפיא, כי יישבר) ולצרוך תוך ימים ספורים. (נא לשים לב שקילקול הרוטב לא יהיה ניתן להריח, כי הריחות החזקות של הסויה דומינטיים, כן ניתן להרגיש קלקול שטועמים אותו).

Satay Sauce

 

העמוד הבא: קינוחים ומתוקים