תיאום הדרכה פרטית
0544-234407
arie@vegankarma.co.il

WhatsApp chat
מקושקשת טופו2018-05-15T02:45:42+00:00

מקושקשת טופו

שימוש טוב בטופו, שהופך למשהו טעים ואכיל. כדאי לא לוותר על מלח שחור, בגלל טעמו הדומה לביצה.

עדיף להשתמש פה בטופו משי (שקשה להשיג אותו בארץ) או טופו רך, ואם אין, אז גם טופו קשה יעשה את העבודה.

אם רוצים להקפיא, אז כאן זה מתאפשר לערך, כלומר בגלל שכבר ייבשנו את הטופו במחבט, הוא מוריד פחות נוזלים בהפשרה, ועדיין יהיה כאן הבדל מסוים, כלומר המרקם כן קצת משתנה.

Scrambled Tofu

 

המתכון הבא: ריקוטה טופו

תגובות ושאלות