למה להיות טבעוני?

ראשית, בשביל עצמכם ואיכות חייכם בעתיד. כפי שאתם תראו באתר זה, צריכה של מוצרים מן החי ממש לא בריאה, וטענה זו מקורה באלפי מחקרים ומאמרים מדעים. תזונתית אנחנו יודעים שאין מזון מן החי שלא נוכל לקבל יותר טוב מהצומח.

שנית, הוכח שמזון צמחי נותן לנו שפע של ערכים תזונתיים שאנחנו זקוקים להם, ולכן אין כל צורך פיזיולוגי לצרוך מוצרים מן החי, גם לא בכמות מועטה. או במילותיו של ט. קולין קמפבל, אחד מהתזונאים הנחשבים בעולם ומחבר של הספר “מחקר סין”: “האחוז האופטימלי של מוצרים מן החי בתזונתנו הוא אפס“. בקיצור:

מזון מן החי פוגע בבריאותנו,
מזון מהצומח תורם לבריאותנו
.

כתוצאה מכך, הרג וגרימת סבל לבעלי חיים לצורך צריכתם על ידנו אינן משרתות אינטרס קיומי, אלא רק את תאבוננו. זה, בלי ספק, בלתי מוסרי.

הסביבה: מחקר גדול של האו”ם אימץ לפני שנה את המסקנות של מחקרים רבים: משק החי הוא גורם משמעותי לזיהום הסביבה (כמעט רבע מכלל הזיהומים נגרמים על ידו), ואף גורם משמעותי יותר מכל הזיהום של כלי התחבורה יחד. לשם המחשה, הפיכה של בן אדם אחד לצמחוני תחסוך יותר משאבים סביבתיים מאשר שימוש ברכב היברידי אחד.

העמוד הב: הטעיה והסתרה