עוגת גזר עם טופו

גם עוגת גזר ניתן להגדיר כביקוש מתמיד מצד לקוחות, כלומר עם כבר מתוק אז עדיף לנסות כמה שיותר בריא. ביצענו לאורך שנים לא מעט מתכונים של עוגות גזר, המתכון להלן ממש מוצלח, כנראה גם או בעיקר בגלל הוספת הטופו. נא לשים לב שהגזר המגורד צריך להיות גורד דק.

Carrot Tofu Cake

 

המתכון הבא: מאפינס שקדים ודובדבנים