טורטיה רול

הפעם בלי מתכון, כי (כמעט) הכל הולך, ואני מתכוון לרול טורטיה, שהוא סוג של כריך, רק מגולגל, מאוד מהיר להכנה, ונראה טוב.

אנחנו הכנסו לרוב הרולים גם ממרח גבינה וגם טחינה ירוקה, ואז מה שתרצו, בדרך כלל רכיב חלבוני כמו אוקרה, או רוסטביף טבעוני או נקניקיות (טבעוניות כמובן), ביחד עם מלפפון חמוץ, אלפלפה, חסה או כל ירק אחר (פרט לעגבניה, שתפריש יותר מדי נוזלים. לבסוף לגלגל ולחתוך כמו סושי.

מאוד מתאים גם עבור ילדים ככריך מגולגל לבית הספר, וכמובן ניתן להכין מראש, לשים בקופסה, ולשמור במקרר ללפחות יומיים.

את הטורטיה ניתן לצרוב במחבט (ללא שמן) ואז היא תצא יותר קריספי.

העמוד הבא: מאפינס עגבניות